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Iberico de bellota, 100% Raza

Guijuelo 100% bellota

El Jamón Bellota 100% ibérico de Guijuelo (Salamanca) pata negra es un jamón de la más alta calidad con una curación de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Guijuelo (Salamanca), donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo. La grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.

Referencias específicas

Presentacion
  • Pieza entera
  • Loncheado en sobres de 250gr.
Precinto:
  • Negro. 100% Raza Iberica. Bellota
Precio
359,00 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Disponible

  • Calidad de la pieza: 100% Iberico de bellota. 
  • Raza Iberica: iberica 100% Precinto negro
  • Peso aprox. Pieza: de 8,500Kg. a 9.000Kg
  • Maduracion: + de 36 meses.
  • Ultimos meses de curación en Extremadura
  • Procedencia de Guijuelo
  • Enviado desde: Extremadura
  • Fabricado por: Embutidos Fili
Guijuelo 100% bellota

El Jamón Bellota 100% ibérico de Guijuelo (Salamanca) pata negra es un jamón de la más alta calidad con una curación de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Guijuelo (Salamanca), donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo. La grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.

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